Le pot à oignons portant la référence « 549ES » de Hedwig Bollhagen est la grande sœur de la version plus petite, le 549DS. Avec une hauteur de 18 centimètres et une largeur de 19,5 centimètres, le pot à oignons 549ES est presque aussi haut que large. Son corps bombé de forme sphérique, s'évasant vers le haut, est caractéristique. La poignée conique sur le couvercle bombé vers le haut vient élégamment parachever le design. Grâce aux nombreux trous répartis sur la paroi du récipient, d’environ un centimètre chacun, l’air peut bien circuler. L’ensemble en deux parties, composé du récipient et du couvercle, offre non seulement un lieu de conservation durable et élégant pour les échalotes, les oignons et l’ail, mais l’intérieur sombre permet également à ces alliacées de rester fraîches et savoureuses pendant longtemps.