Schale HB 591
Die Suppenschale von Hedwig Bollhagen mit der Formnummer „591“ haben die Mitarbeiter der Marwitzer Keramik-Manufaktur liebevoll „Ohrenschale“ getauft. Der Grund dafür ist wohl der für diese Suppenschüssel charakteristische, an den Seiten jeweils etwa zwei Zentimeter nach außen ragende, ellipsenförmige Fahne, die zugleich als Griff fungiert. Eins ist sicher, bei diesem griffigen Rand wird sich beim Servieren niemand die Hände verbrennen. Ob Bouillon oder Grießbrei, mit einem Fassungsvermögen von 0,3 Litern hat die 250 Gramm leichte Suppenschüssel auch noch genau die richtige Größe. Tiefer als ein Teller, flacher als eine Schüssel, ist diese Schale bei einem Durchmesser von 16 Zentimetern und einer Höhe von fünf Zentimetern dreimal so breit wie hoch.
